כתרגיל שיווקי, אני במקום אושרי ניזרי הייתי מוכר משולשים לרגל יום ההולדת בשקל, אבל המזל הגדול שאני לא אושרי כי אחרת הוא היה פושט רגל בגללי. הבן אדם פצצת אנרגיה, כישרון עולה בעולם הקולינריה. אני זוכר אותו לפני עשור וחצי עם פינה קטנה ושקטה, הוא פנה אליי כדי לתת חסות לתחרות מלכת היופי דרום ושלח כמה פיצות לבנות שבתחרות ומאז אנחנו לא מפסיקים לשתף פעולה ביחד. לא מזמן הוא הוזמן להרצות בפני מנהלים בכירים והמנכ״ל בתנובה ועשה להם שם בית ספר. 33 שנים מלאו לאיש שלא מפסיק להפתיע, להילחם ולהרשים מחדש. מעבר לזה שהוא אחלה גבר, יש לו אחלה פיצה? יום הולדת שמח אושרי?
