אביב משה ומיקי שמו בקרב מטבחים

 

יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי,  מבעלי קפה גרג גייסו את  אביב משה, מיקי שמו ומאיר דנון לשפוט בתחרות, שערכה הרשת אלוף "קרב מטבחים" במסגרת אירוע, שנערך בדנון – בית הספר למקצועות הקולינריה, בנמל ת"א. כ –90  עובדי מטבח של רשת קפה גרג התמודדו על תואר אלוף "קרב המטבחים" בתחרות שנמשכה כ – 3 חודשים. לאירוע הגמר הגיעו 12 מתמודדים שנשפטו ע"י 5 שופטים, בניהם: יאיר מלכה – מנכ"ל ומבעלי הרשת, השף אביב משה, השף מאיר דנון (מבעלי בית הספר בו נערכת התחרות), הקונדיטור מיקי שמו ונדב מרום שף ראשי של קפה גרג, ששפטו את המנות על פי מרקם, צלחות המנה, נראות המנה, מקוריות,  ועד להגשתה. וכמובן עמידה בזמנים.

 

 

%d7%9e%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%9e%d7%95-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%94-%d7%95%d7%99%d7%90%d7%99%d7%a8-%d7%9e%d7%9c%d7%9b%d7%94-%d7%a6%d7%9c%d7%9d-%d7%94
מיקי שמו, אביב משה ויאיר מלכה. צילום: הרשלג צלמים

 

 

בתום האירוע שכלל קוקטייל חגיגי, טעימות של מגוון המנות, מוסיקה ובר משקאות ענק, הכריזו השופטים על המנצח: במקום הראשון זכו בתחרות הגמר אבישי איבגי ואיתי אלול מסניף גרג עיר ימים בנתניה. יאיר מלכה עדכן את המנצחים שזכו בטיול קולינארי לאיטליה הכולל קורס בישול איטלקי מזורז. יאיר מלכה מנכ"ל ומבעלי קפה גרג נתן את יריית הפתיחה לערב החגיגי וציין: "המטבח הינו לב ליבה של הרשת והוא ללא ספק הכי חשוב . ולכן, אנו שמחים לאתגר את עובדי המטבח המקצועיים בתחרות מעין זו."

 

 

%d7%9e%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%99%d7%90%d7%99%d7%a8-%d7%9e%d7%9c%d7%9b%d7%94-%d7%9e%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%9e%d7%95-%d7%a0%d7%99%d7%a8-%d7%90%d7%93%d7%a8%d7%99-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91-%d7%9e
קרב המטבחים של קפה גרג. צילום: הרשלג צלמים

 

 

%d7%9e%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%a0%d7%99%d7%a8-%d7%90%d7%93%d7%a8%d7%99-%d7%99%d7%90%d7%99%d7%a8-%d7%9e%d7%9c%d7%9b%d7%94-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%94-%d7%94%d7%96%d7%95%d7%9b%d7%94
הזוכים והשפים. צילום: הרשלג צלמים

 

 

%d7%9e%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%99%d7%90%d7%99%d7%a8-%d7%9e%d7%9c%d7%9b%d7%94-%d7%95%d7%94%d7%a9%d7%a3-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%94-%d7%a6%d7%9c%d7%9d-%d7%94%d7%a8%d7%a9%d7%9c%d7%92
יאיר מלכה ואביב משה. צילום: הרשלג צלמים

 

 

 

רוצים לשתף את הכתבה?

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp

כתוב/כתבי תגובה