אלעד רובין

 

 

שף אלעד רובין בן 26, סיים בהצטיינות לימודי טבחות במכללת "בישולים", בעל דיפלומה בין לאומית בתחום הצרפתי-קלאסי, עבד במסעדות חדר האוכל של השף עומר מילר, מו&מו, אנדיב ועוד… אלעד שלח שלוש מנות מיוחדות מתוך התפריט של וינו דל מאר, בתיאבון.

 

 

img_8166
פילה מוסר ים, זוקיני, פורטבלו, תפו"א ראטה, תיס טרי עם נגיעה של ג'ינג'ר

 

 

img_8165
קרפצ'יו טונה אדומה, שמן זית כתית, חלפיניו, קרם בלסמי עם ביצה עלומה

 

 

img_8164
ניוקי גבינות מונח על פולנטה של תירס טרי, פרמז'ן וכמהין

 

 

רוצים לשתף את הכתבה?

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp

כתוב/כתבי תגובה